Il ciclo di preparazione delle acciughe ripiene richiede un particolare impegno. La peculiarità del prodotto, tipicamente nostrano, è di aver saputo tramandare di generazione in generazione la competenza, unitamente all’abilità… [Continua a leggere]
Categoria: Ricette
Cassata Casalinga
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di ricotta freschissima, 400 gr. di pan di spagna, 130 gr. di frutta candita mista tagliata a dadini, una tavoletta di cioccolato amaro di… [Continua a leggere]
Torta della Nonna
La Ricetta di “Giovanetta” Mettere la farina a fontana sulla spianatoia. I tuorli d’uovo, lo zucchero e lavorare. Aggiungere il burro ammorbidito e la dose più le bustine di vanillina…. [Continua a leggere]